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金蒜香煎银鳕鱼

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食材明细

主料
辅料

金蒜香煎银鳕鱼-制作解析

  • 金蒜香煎银鳕鱼的做法步骤:1
    1
    鳕鱼自然解冻,去鳞,用毛巾吸干水,表面均匀洒盐,拍上生粉
  • 金蒜香煎银鳕鱼的做法步骤:2
    2
    烤盘调至最高温,预热10分钟,均匀涂抹橄榄油于烤盘,放入鳕鱼,烤盘全程保持高温,防止鳕鱼收缩
  • 金蒜香煎银鳕鱼的做法步骤:3
    3
    鳕鱼一面烤至金黄色后,翻转另一面,直至两面金黄色
  • 金蒜香煎银鳕鱼的做法步骤:4
    4
    鳕鱼上盘前,放入黑胡椒,稍加翻转让鳕鱼入味,关闭烤盘,在鳕鱼表面撒炸蒜
  • 金蒜香煎银鳕鱼的做法步骤:5
    5
    鳕鱼装盘,再放入炸蒜,让炸蒜随盘上蘸着吃
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使用的厨具:烤炉
所属分类: 热菜 儿童 下午茶 西餐 秋季食谱

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