老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

木瓜牛奶冻

老吴美食
“简单易做，好吃又美容养颜的甜品——木瓜牛奶冻，很适合夏天吃哦~”

食材明细

主料

木瓜牛奶冻-制作解析

  • 木瓜牛奶冻的做法步骤：1
    1
    准备好所有原料；
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤：2
    2
    木瓜洗净表面，切掉头部，用小勺挖净木瓜籽，备用；
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤：3
    3
    称取100g淡奶油和150g牛奶，加入20g糖粉，搅拌均匀，我是把水加进木瓜里面倒出来称了一下水的重量，在235g左右，所以配了250g的牛奶；
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤：4
    4
    将吉利丁粉浸泡在适量的凉开水中，溶胀完全后，隔热水溶化，加入牛奶中；
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤：5
    5
    盛牛奶的碗放煮锅里，隔水将牛奶煮至80℃左右；
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤：6
    6
    取出，稍微晾一下；
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤：7
    7
    将牛奶倒入木瓜盅里面；
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤：8
    8
    盖上盖子，用牙签固定好后放冰箱中冷藏；
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤：9
    9
    冷藏3个小时以上至牛奶凝固，即可取出切片享用啦~
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 零食 果冻

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹