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凉拌土豆丝

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凉拌土豆丝-制作解析

  • 凉拌土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆洗净去皮擦丝。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：2
    2
    锅中清水烧开后，将土豆丝倒入锅中煮3分钟左右，即可捞出。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：3
    3
    油菜也入锅中烫一下。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：4
    4
    放入容器中晾凉。（如果着急，可以用凉开水泡一下）
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：5
    5
    切葱和辣椒丝。撒适量食盐。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：6
    6
    锅中热油。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：7
    7
    浇热油在葱和辣椒上，炝香。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：8
    8
    调入生抽、醋、少许味精（入锅没有味精，可用鸡精代替）
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：9
    9
    拌匀就可以开吃啦！
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使用的厨具：煮锅
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