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爽口酸辣白萝卜
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食材明细
主料
白萝卜
半根
辅料
糖
适量
小红辣椒
2个
盐
适量
苹果醋
适量
酸辣
口味
腌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
爽口酸辣白萝卜-制作解析
1
准备食材:新鲜的白萝卜,苹果醋,盐,糖,辣椒,凉白开
2
萝卜洗净切均匀薄片,因为选的个头不大鲜嫩水分足,并未去皮
3
萝卜放入碗中,加适量盐,腌制二十分钟
4
辣椒切成小块儿待用
5
萝卜过凉白开水洗两遍,放入保鲜盒中,加入由糖,苹果醋,辣椒混合好的汁儿浸透,密封好,放入冰箱冷藏,五个小时之后即可,酸甜微辣很爽口
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:
所属分类: 泡酱腌菜 素菜 儿童 老人 川菜 冬季食谱 宴客菜 晚餐
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