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香酥银鱼干

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“爸爸让我带了一大袋银鱼干回家，我觉得银鱼干最好吃的状态就是用油小火慢煎至酥脆，配上一碗白粥，燕窝鲍鱼都比不上”

食材明细

主料
辅料

香酥银鱼干-制作解析

  • 香酥银鱼干的做法步骤：1
    1
    准备好银鱼干，因为是咸水鱼，自带少许咸味，所以煎的时候我就没下盐
  • 香酥银鱼干的做法步骤：2
    2
    中小火热锅
  • 香酥银鱼干的做法步骤：3
    3
    倒入适量的油，可以倒多一些，煎的时候会比较好煎
  • 香酥银鱼干的做法步骤：4
    4
    倒入银鱼干，转小火慢煎，期间不断翻，以免焦
  • 香酥银鱼干的做法步骤：5
    5
    当鱼干的颜色变均匀的稍深即可，不要煎过了哦
  • 香酥银鱼干的做法步骤：6
    6
    成品，配白粥
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 零食 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐

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