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红酒柠檬虾

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“网购的冷冻1公斤蝴蝶生虾仁，做了一次中式水煮的，这次来个西式的！”

食材明细

主料
辅料

红酒柠檬虾-制作解析

  • 红酒柠檬虾的做法步骤：1
    1
    蝴蝶生虾仁解冻后洗净沥干水分，加入盐、料酒、姜汁、黑胡椒碎、鸡粉腌制30分钟
  • 红酒柠檬虾的做法步骤：2
    2
    准备红酒柠檬汁：加入红酒、砂糖、白醋和柠檬汁拌匀
  • 红酒柠檬虾的做法步骤：3
    3
    取一个小锅中加入适量色拉油加热后放入虾仁
  • 红酒柠檬虾的做法步骤：4
    4
    看到虾仁变色后即可捞出沥干油
  • 红酒柠檬虾的做法步骤：5
    5
    把调好的红酒柠檬汁放人平底锅中煮沸
  • 红酒柠檬虾的做法步骤：6
    6
    煮至汁水变稠
  • 红酒柠檬虾的做法步骤：7
    7
    把炸过的虾仁放人拌匀即可
  • 红酒柠檬虾的做法步骤：8
    8
    摆盘即可
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 西式宴请 老人 西餐 秋季食谱 晚餐 烛光晚餐

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