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西班牙小食

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“有时候懒散的生活也是一种优雅 | 西班牙小食tapas”

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西班牙小食-制作解析

  • 西班牙小食的做法步骤：1
    1
    切西红柿将西红柿切丁，放到水晶碗里备好。（处理西红柿的方法详看本文下方小技巧?）
  • 西班牙小食的做法步骤：2
    2
    切海鲜将圆鳕和虾仁切成丁状。
  • 西班牙小食的做法步骤：3
    3
    调味在圆鳕和虾仁上撒上盐、黑胡椒和面粉，轻轻地抓散。
  • 西班牙小食的做法步骤：4
    4
    煎食材在锅里倒入一点橄榄油，将调味后的圆鳕和虾放到锅里煎到酥脆。
  • 西班牙小食的做法步骤：5
    5
    做酱汁在水晶碗里放入蒜末，淋上橄榄油，再加上盐和黑胡椒调味。将切好的西红柿倒进来，最后加入黑橄榄、巴萨米可醋和香菜，将酱汁充分拌匀。
  • 西班牙小食的做法步骤：6
    6
    倒煎好的海鲜将煎好的圆鳕和虾倒入酱汁中一起拌匀。
  • 西班牙小食的做法步骤：7
    7
    烤面包将法棍切成薄片，放到烤箱里用155度上下的温度烤5分钟。（记得烤箱要先用155度到160度的温度预热哦）。
  • 西班牙小食的做法步骤：8
    8
    装盘将烤好的面包放到成品盘上，再把拌好的所有食材均匀地铺在面包薄片上。
  • 西班牙小食的做法步骤：9
    9
    调味收尾最后撒上一些黑橄榄、香菜碎末、橄榄油、巴萨米可醋和黑胡椒，一道色香味俱全的西班牙小食完成！（处理香菜的技巧请看本文下方小技巧?）
  • 西班牙小食的做法步骤：10
    10
    成品
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 小吃 老人 西餐 夏季食谱 宴客菜 西班牙菜 午餐

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