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棒棒鸡

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“家里买了好几块鸡胸肉，于是搜了这么个方子，很好吃哦。”

食材明细

主料
辅料

棒棒鸡-制作解析

  • 棒棒鸡的做法步骤：1
    1
    将大葱洗净，然后切成细丝，铺在盘底
  • 棒棒鸡的做法步骤：2
    2
    将白芝麻放入锅中炒熟，备用
  • 棒棒鸡的做法步骤：3
    3
    用生抽、糖、香油、香醋、味精、辣椒油、芝麻酱、熟芝麻、一勺凉白开调成汁儿
  • 棒棒鸡的做法步骤：4
    4
    锅内添加没过鸡胸肉的水，加两片生姜和葱段，大火煮开，转小火煮至鸡肉熟透。取出过凉开水，用木棒轻轻捶打，使肉变得松软，然后用手将肉拆成细丝
  • 棒棒鸡的做法步骤：5
    5
    上面摆上拆好的鸡丝
  • 棒棒鸡的做法步骤：6
    6
    将调好的汁儿倒在鸡丝上，吃的时候搅拌均匀即可
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使用的厨具：其它、煮锅
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