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土豆西兰花吉利虾

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“冰箱里还有一条大虾，配些蔬菜，做个吉利虾给宝宝吃。
3周岁多的宝宝，对色彩与造型都非常敏感，做的漂亮些，就会多吃些。”

食材明细

主料
辅料

土豆西兰花吉利虾-制作解析

  • 土豆西兰花吉利虾的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 土豆西兰花吉利虾的做法步骤：2
    2
    西兰花切小朵，洗净，用开水焯熟。
  • 土豆西兰花吉利虾的做法步骤：3
    3
    用橄榄油，盐，胡椒粉搅拌好待用.
  • 土豆西兰花吉利虾的做法步骤：4
    4
    土豆去皮，洗净，切片，用水煮熟，
  • 土豆西兰花吉利虾的做法步骤：5
    5
    趁热，用勺子碾碎，用盐，胡椒粉，橄榄油搅拌好待用。
  • 土豆西兰花吉利虾的做法步骤：6
    6
    大虾去头，去壳，从背部切开，但是不要切断，去虾线，再用刀背剁几下。
  • 土豆西兰花吉利虾的做法步骤：7
    7
    虾肉用盐，料酒，胡椒粉腌制一下入味，
  • 土豆西兰花吉利虾的做法步骤：8
    8
    两面拍上淀粉，
  • 土豆西兰花吉利虾的做法步骤：9
    9
    再放入鸡蛋液沾些蛋液，
  • 土豆西兰花吉利虾的做法步骤：10
    10
    最后两面沾上面包糠，
  • 土豆西兰花吉利虾的做法步骤：11
    11
    平底锅放入橄榄油，中火，把大虾两面煎成金黄色，
  • 土豆西兰花吉利虾的做法步骤：12
    12
    把土豆泥，西兰花，大虾摆盘，用柠檬或者橙子点缀一下即可上桌。
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使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 小吃 儿童 西餐 夏季食谱 宴客菜 午餐

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