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黑椒牛排

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“网购的牛排，中午回家煎一下配点蔬菜，真的很方便，也很有营养！孩子大人都喜欢！”

食材明细

主料
辅料

黑椒牛排-制作解析

  • 黑椒牛排的做法步骤：1
    1
    牛排室温下解冻
  • 黑椒牛排的做法步骤：2
    2
    等牛排彻底融化后用冷水冲洗一下，用厨房纸巾吸干水分
  • 黑椒牛排的做法步骤：3
    3
    牛排上撒上盐和黑胡椒碎，腌制20分钟
  • 黑椒牛排的做法步骤：4
    4
    平底锅烧热倒入少量色拉油烧至冒青烟
  • 黑椒牛排的做法步骤：5
    5
    将牛排放人锅中，不要动，1厘米厚的牛排煎1分钟
  • 黑椒牛排的做法步骤：6
    6
    然后翻面再煎1分钟，煎好后马上出锅，因为锅有余热，不马上拿出牛排可能会变老
  • 黑椒牛排的做法步骤：7
    7
    菌菇和秋葵放人锅中加水再加点盐、油汆水，也可以放平底锅中煎熟
  • 黑椒牛排的做法步骤：8
    8
    生菜与番茄洗净切小
  • 黑椒牛排的做法步骤：9
    9
    把牛排和蔬菜摆盘
  • 黑椒牛排的做法步骤：10
    10
    淋上适量黑椒酱
  • 黑椒牛排的做法步骤：11
    11
    黑椒牛排完成
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 西式宴请 儿童 老人 情人节 西餐 冬季食谱 七夕

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