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三文鱼刺身
老吴美食
“
三文鱼的营养价值比较丰富,常吃三文鱼可以有效的降低胆固醇。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够有效的降低血胆固醇和血脂,其中Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜以及神经系统必不可少的物质,具有增强脑功能、预防视力减退和防治老年痴呆等多种功效!
”
食材明细
主料
三文鱼
200克
辅料
刺身酱油
20ml
芥末
5克
苦苣
1段
樱桃萝卜
0.5个
金桔
0.5个
原味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
三文鱼刺身-制作解析
1
买回的三文鱼,我还是要用水冲洗一下
2
用厨房纸巾吸干水分
3
先把鱼皮去掉
4
然后切成薄片
5
配菜洗净切小后摆盘
6
取一小碟子倒入刺身酱油
7
加点芥末拌匀
8
就可以享用了
9
成品图
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使用的厨具:
所属分类: 热菜 西式宴请 儿童 下午茶 日本料理 西餐 夏季食谱 烛光晚餐
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