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烤土豆条

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土豆的赖氨检含量较高,且易被人体吸收利用,矿物质比一般谷类粮食作物高一至二倍,含磷尤其丰富。在有机酸中,以含柠檬酸最多,苹果酸次之,其次有草酸、乳酸等。土豆是含维生素种类和数量非常丰富的作物,特别是维生素C,每百克鲜薯,含量高达20至40毫克,具有延缓衰老,减肥,美容护肤的功效。

食材明细

主料
辅料

烤土豆条-制作解析

  • 烤土豆条的做法步骤:1
    1
    土豆去皮清洗干净。
  • 烤土豆条的做法步骤:2
    2
    切成粗条状,泡入水里洗掉表面的淀粉。
  • 烤土豆条的做法步骤:3
    3
    捞出擦干水分。
  • 烤土豆条的做法步骤:4
    4
    撒上胡椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉。(不喜欢辣的可以忽略不放)
  • 烤土豆条的做法步骤:5
    5
    搅拌几下,使表面均匀的沾满调味料。(表面可以刷上一层油,但不想热量太高就没刷)
  • 烤土豆条的做法步骤:6
    6
    烤盘垫上锡纸,摆放上土豆条。
  • 烤土豆条的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,上下220度,放中层,烤20分钟,中间翻一回面。
  • 烤土豆条的做法步骤:8
    8
    成品图,表皮很有嚼劲,里面是软软的。
  • 烤土豆条的做法步骤:9
    9
    成品图,低脂养生。
  • 烤土豆条的做法步骤:10
    10
    成品图,健康小零食。
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃 家常菜 老人 下午茶 零食 秋季食谱 快餐

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