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糖霜花生

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“花生：
1、提高智力，增强记忆力
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
2、促进人体生长发育
花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故食花生可促进人体的生长发育。
3、凝血止血
花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
4、润肺止咳
花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等”

食材明细

主料
辅料

糖霜花生-制作解析

  • 糖霜花生的做法步骤：1
    1
    花生，清水洗去浮尘；
  • 糖霜花生的做法步骤：2
    2
    沥干，放入平底锅，慢火炒；
  • 糖霜花生的做法步骤：3
    3
    我一不注意，就有点炒焦了；一定要不断的翻炒；
  • 糖霜花生的做法步骤：4
    4
    玉米淀粉，放入平底锅，也是慢火，炒，等有点变色，就可以出锅，待用了；
  • 糖霜花生的做法步骤：5
    5
    另一锅，放入水和白糖；
  • 糖霜花生的做法步骤：6
    6
    等烧到起大泡，再煮一会，用勺子搅动下，有点粘稠，有点小拉丝；
  • 糖霜花生的做法步骤：7
    7
    立马倒入花生，关火，筛入熟淀粉；不断的搅拌；
  • 糖霜花生的做法步骤：8
    8
    待凉，就可以吃了，可以在密封罐里，储存起来；
  • 糖霜花生的做法步骤：9
    9
    成品～～
  • 糖霜花生的做法步骤：10
    10
    好吃～～
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜 儿童 宵夜 零食 夏季食谱 名菜

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