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山药蘑菇土鸡汤

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“亲戚送了只自家养的土鸡。土鸡肉中含有丰富的蛋白质，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，属于高蛋白的肉类。经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力。”

食材明细

主料
辅料

山药蘑菇土鸡汤-制作解析

  • 山药蘑菇土鸡汤的做法步骤：1
    1
    土鸡切块洗净，放入凉水中，放生姜煮开后放料酒去腥，捞出冲洗一下
  • 山药蘑菇土鸡汤的做法步骤：2
    2
    放入砂锅中，放料酒
  • 山药蘑菇土鸡汤的做法步骤：3
    3
    放开水
  • 山药蘑菇土鸡汤的做法步骤：4
    4
    放红枣、黄芪煮开后改小火慢炖
  • 山药蘑菇土鸡汤的做法步骤：5
    5
    蘑菇洗净，山药去皮切块浸泡水中
  • 山药蘑菇土鸡汤的做法步骤：6
    6
    等土鸡基本酥烂后放入山药，煮开后放盐
  • 山药蘑菇土鸡汤的做法步骤：7
    7
    等山药软绵后放蘑菇煮开2分钟
  • 山药蘑菇土鸡汤的做法步骤：8
    8
    最后撒上葱花
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 汤羹 孕妇 产妇 朋友聚餐 秋季食谱 午餐

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