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木瓜鲫鱼汤
老吴美食
“
营养丰富,浓香可口,口味偏甜。同时也有美容养颜之功效。
”
食材明细
主料
木瓜
半个
牛奶
60毫升
盐
适量
生姜
适量
辅料
花生
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
咸甜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
木瓜鲫鱼汤-制作解析
1
鲫鱼用料酒腌制15分钟(去腥)
2
木瓜去皮,去籽,切块。
3
把鱼煎至两面金黄
4
加姜片,加适量开水。
5
水开后,加入木瓜,花生煮30分钟。
6
加入牛奶再煮20分钟
7
加入胡椒再煮10分钟
8
起锅前加盐调味即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类 汤羹 粤菜 儿童 老人 春季食谱 午餐 名菜
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