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红菇瑶柱排骨汤

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“红菇，味甘，性微温。养血；逐瘀；祛风。主血虚萎黄；产后恶露不尽；关节酸痛。

红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。明、清两朝，每逢中秋节前，当地官府必派人护送一批红菇到京都进贡，因而驰名遐迩。”

食材明细

主料
辅料

红菇瑶柱排骨汤-制作解析

  • 红菇瑶柱排骨汤的做法步骤：1
    1
    材料红菇4个排骨400克瑶柱50克
  • 红菇瑶柱排骨汤的做法步骤：2
    2
    锅内装入温水。
  • 红菇瑶柱排骨汤的做法步骤：3
    3
    倒入洗净的材料。
  • 红菇瑶柱排骨汤的做法步骤：4
    4
    启动煲汤键，定一小时。
  • 红菇瑶柱排骨汤的做法步骤：5
    5
    APP端的煲汤可以清楚看到时间。
  • 红菇瑶柱排骨汤的做法步骤：6
    6
    倒入食盐调好出锅。
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使用的厨具：电子瓦煲、电饭煲、汤锅、砂锅、煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐

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