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莲藕羹
老吴美食
“
秋冬最容易上火了,动不动就上火。要是说吃药降火我很不喜欢,我喜欢倒腾点好吃的给孩子们吃,妞儿喜欢吃莲藕羹。而我喜欢用新鲜的莲藕来做,这样不仅大幅度的保留了莲藕的香味还很健康。多吃白色的食材还可以润肺哦。
”
食材明细
主料
莲藕
2节
辅料
白糖
少许
甜味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
莲藕羹-制作解析
1
莲藕2节白糖少许
2
把洗净莲藕切好。
3
倒入冷水和莲藕一同装入玻璃杯内。
4
用手固定住杯子启动baby料理棒的摁键。
5
分钟就把莲藕粉碎了。
6
拿出棒子一看很细腻了。
7
用筛子过滤好。
8
过滤好的莲藕液。
9
倒入白糖。
10
把奶锅放在灶台上烧开,边烧火边搅拌避免淀粉沉淀。待汤汁烧开了即可出锅了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:
所属分类: 羹类 汤羹 婴儿 早餐 夏季食谱 秋季食谱
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