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木耳山药鸡翅汤

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“黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。对付雾霾天气，第一个妙计是不是宅在家里，第二个妙计，就是从饮食上着手，提高自己的机体免疫力，多吃一些养肺、清肺的食物。比如：白萝卜、木耳等。”

食材明细

主料
辅料

木耳山药鸡翅汤-制作解析

  • 木耳山药鸡翅汤的做法步骤：1
    1
    准备食材。10克的木耳充分的泡发。鸡翅划上两刀备用。山药去皮切成斜片，不要太薄。
  • 木耳山药鸡翅汤的做法步骤：2
    2
    姜切4-5片。锅中放油用姜片炝锅。
  • 木耳山药鸡翅汤的做法步骤：3
    3
    将鸡翅煎至两面金黄。
  • 木耳山药鸡翅汤的做法步骤：4
    4
    用醪糟烹煎好的鸡翅。
  • 木耳山药鸡翅汤的做法步骤：5
    5
    加入冷水。
  • 木耳山药鸡翅汤的做法步骤：6
    6
    待锅开，倒入砂锅再煮开。
  • 木耳山药鸡翅汤的做法步骤：7
    7
    依次的放入木耳、山药和香菇。
  • 木耳山药鸡翅汤的做法步骤：8
    8
    大火煮开，改中小火，盖上锅盖煮15分钟。
  • 木耳山药鸡翅汤的做法步骤：9
    9
    关火后调味：加入少许的盐和鸡粉。撒上切碎的蒜苗。
  • 木耳山药鸡翅汤的做法步骤：10
    10
    成品。要多美味有多美味。
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐

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