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凉拌豆干

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“豆干含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防并改善骨质疏松。凉拌豆干，家常小菜，清爽可口，营养丰富，健康养生。”

食材明细

主料
辅料

凉拌豆干-制作解析

  • 凉拌豆干的做法步骤：1
    1
    准备食材，葱清洗干净。
  • 凉拌豆干的做法步骤：2
    2
    豆干切薄片，香葱切小段，蒜切碎末。
  • 凉拌豆干的做法步骤：3
    3
    炒熟的花生米，切碎末备用。
  • 凉拌豆干的做法步骤：4
    4
    小碗里放入盐，鸡精粉，生抽，辣椒油，醋。
  • 凉拌豆干的做法步骤：5
    5
    倒入香油，搅拌均匀。
  • 凉拌豆干的做法步骤：6
    6
    调好的汁倒入豆干中。
  • 凉拌豆干的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀即可装盘。
  • 凉拌豆干的做法步骤：8
    8
    成品图，撒上花生碎即可。（喜欢辣的可以放些辣椒油）
  • 凉拌豆干的做法步骤：9
    9
    成品图，营养丰富。
  • 凉拌豆干的做法步骤：10
    10
    成品图。
  • 凉拌豆干的做法步骤：11
    11
    成品图，清爽可口。
  • 凉拌豆干的做法步骤：12
    12
    成品图，健康养生。
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