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蒜香土豆泥

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“土豆泥，西餐中不可或缺的存在，凭借着缤纷的口味，香滑软糯的口感，深受各阶段人群的喜爱。更有一些快餐店里使用土豆泥粉调制快速土豆泥，鲜美味道大多也就是靠各种调料来支撑的吧。其实，自己制作一款符合自己口味的土豆泥也是非常简单速成的呢!而且外边土豆泥大多还会放油脂，自己制作完全可以不放，真正的做到天然淳朴的味道。”

食材明细

主料
辅料

蒜香土豆泥-制作解析

  • 蒜香土豆泥的做法步骤：1
    1
    土豆削皮洗干净后切成大块
  • 蒜香土豆泥的做法步骤：2
    2
    切好的土豆块放进锅里，加水没过土豆，大火烧开，小火5分钟熟透即可
  • 蒜香土豆泥的做法步骤：3
    3
    大蒜用刀拍松，然后剥皮切碎块
  • 蒜香土豆泥的做法步骤：4
    4
    把煮熟的土豆，切好的蒜，盐，蚝油，黑胡椒粉，花椒粉一起放进破壁机桶里
  • 蒜香土豆泥的做法步骤：5
    5
    把破壁机桶按装在主机上，接通电源开启机器打成细滑状态即可倒出
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 西餐

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