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彭州杨程猪手

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“《杨程猪手》是一道打破传统红油拌菜的创新凉菜；以一种用几十种中草药和香料熬制的秘制调料为主要原料，再加上小米椒，葱，蒜，拌制而成。特点：猪手美容养颜，口感肥而不腻，辣而不燥，酸，甜，辣，香，很有回味感，让你见其色，闻其味都会垂涎三尺！”

食材明细

主料
辅料

彭州杨程猪手-制作解析

  • 彭州杨程猪手的做法步骤：1
    1
    精选上乘生鲜猪手，手工除毛
  • 彭州杨程猪手的做法步骤：2
    2
    加入葱、姜、适量料酒、中草药小火慢煮120分钟。
  • 彭州杨程猪手的做法步骤：3
    3
    剁成小块，用《杨程猪手》独家秘制调料加适量小米椒、葱、蒜搅拌均匀即可！
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 常见菜式

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