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晚餐
芥菜蛋汤
老吴美食
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食材明细
主料
芥菜
1棵
鸭蛋
6个
姜
1块
花生油
3勺
辅料
盐
1勺
鸡粉
1勺
生抽
1勺
香油
1勺
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芥菜蛋汤-制作解析
1
材料
2
芥菜洗净切段
3
鸡蛋加生抽打匀
4
锅烧热倒油,放姜末爆香
5
放芥菜梗小炒一会
6
加适量清水,要鸡粉,盐
7
水开后均匀滚入鸡蛋
8
最后倒入菜叶,淋少许香油
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 常见菜式 汤羹 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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