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山楂果酱
老吴美食
“
10月来了,山楂成熟的时节来了,做开胃开胃的吧!
”
食材明细
主料
山楂
300g
辅料
冰糖
150g
酸甜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
山楂果酱-制作解析
1
开始清洗山楂
2
山楂去籽去杆,放在淡盐水里面,以免被氧化。
3
加一点水,将山楂打成泥。
4
山楂泥打出来了。
5
煮锅里倒入一碗水,小火煮化冰糖。
6
倒入山楂果泥,小火慢慢煮,不停地搅拌半小时左右,煮到浓稠。
7
准备铺上保鲜膜的容器。
8
山楂果泥凉了后,可以倒入容器里面,冷藏一天。
9
第二天做好了山楂果酱,可以抹上吐司。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 泡酱腌菜 儿童 下午茶 快餐
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