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松茸雪莲汤

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“秋季来了，雪莲果大量上市。相对于作为水果生吃外，我更喜欢的是煲汤。广东人都爱喝汤，呵呵。第一次买松茸，据说有抗癌、防癌的作用，试试吧。”

食材明细

主料
辅料

松茸雪莲汤-制作解析

  • 松茸雪莲汤的做法步骤：1
    1
    松茸、虫草花和红枣用清水泡开。
  • 松茸雪莲汤的做法步骤：2
    2
    锅里烧开水，将猪拍骨头和鸡爪稍微煮开，去掉血水。
  • 松茸雪莲汤的做法步骤：3
    3
    红萝卜切块，生姜切片，蜜枣洗干净。
  • 松茸雪莲汤的做法步骤：4
    4
    雪莲果切块。
  • 松茸雪莲汤的做法步骤：5
    5
    将所有原料放在汤锅里煲2小时，再加入适量的盐，一锅广东老火汤就出笼了，简单吧。因为时间多，我是先用焖烧锅焖4小时，再用汤锅煲1小时左右。
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 春季食谱 快餐 晚餐

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