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木糠杯蛋糕

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“木糠杯蛋糕是前一段时间比较火的一款快速蛋糕，但我一直未做过，用谷优的消化饼饼干做木糠杯是最合适的，配上铁塔的淡奶油，味道香浓，冷藏以后凉丝丝的，作为下午茶或聚会时的甜品，既快手又好吃。”

食材明细

主料
辅料

木糠杯蛋糕-制作解析

  • 木糠杯蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备材料，忽略那2个油桃，脑子一时短路把它也拍上了；
  • 木糠杯蛋糕的做法步骤：2
    2
    饼干掰碎放入料理机中，打成细细的饼干屑；
  • 木糠杯蛋糕的做法步骤：3
    3
    打好的饼干屑；
  • 木糠杯蛋糕的做法步骤：4
    4
    淡奶油倒入料理盆中，打蛋器中速打至浓稠；
  • 木糠杯蛋糕的做法步骤：5
    5
    放入炼乳，继续中速打发，最后用低速搅匀，呈图中的状态；
  • 木糠杯蛋糕的做法步骤：6
    6
    打发的淡奶油装入裱花袋中；
  • 木糠杯蛋糕的做法步骤：7
    7
    杯子中放入一大勺饼干屑，用擀面杖压实底部，挤上一层淡奶油，用勺子抹平；
  • 木糠杯蛋糕的做法步骤：8
    8
    在奶油上铺上一层饼干屑，不用压实，再挤上淡奶油，一共是3层饼干屑，3层淡奶油，一直到满杯；
  • 木糠杯蛋糕的做法步骤：9
    9
    最后一层淡奶油表面抹平，筛上一层饼干屑，放入冰箱冷藏2个小时；
  • 木糠杯蛋糕的做法步骤：10
    10
    取出后，在表面插上2个咸趣饼干做装饰，开吃啦；
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使用的厨具：打蛋器
所属分类： 糕点 儿童 蛋糕 下午茶 西餐 生日

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