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牛油果烤蛋

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“牛油果有多种吃法，打上鸡蛋烤，再配上马苏里拉奶酪，早餐吃一块，搭配一杯牛奶，营养足够亦。”

食材明细

主料
辅料

牛油果烤蛋-制作解析

  • 牛油果烤蛋的做法步骤：1
    1
    牛油果洗净对切，取出果仁，
  • 牛油果烤蛋的做法步骤：2
    2
    一个鸡蛋打散，放入适量的盐，搅匀
  • 牛油果烤蛋的做法步骤：3
    3
    牛油果放入烤盘里，倒入蛋液与表面齐平，撒上适量的黑胡椒粉
  • 牛油果烤蛋的做法步骤：4
    4
    放入已预热180度的烤箱中，中层烤5至8分钟
  • 牛油果烤蛋的做法步骤：5
    5
    取出牛油果，蛋液已开始凝固，在表面撒上适量的马苏里拉奶酪
  • 牛油果烤蛋的做法步骤：6
    6
    再次放入烤箱中，大约5分钟，看到表面的奶酪开始变黄，取出
  • 牛油果烤蛋的做法步骤：7
    7
    趁热挖1勺，拍照的角度不对，没拍出拉丝，一定要趁热吃
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 西餐 秋季食谱 午餐

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