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凉拌猪耳朵

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“凉拌猪耳朵，微辣中带点酸甜，猪耳朵的浓香和黄瓜的清香巧妙的融合，使其荤中有素，香而不腻。下酒菜好菜。”

食材明细

主料
辅料

凉拌猪耳朵-制作解析

  • 凉拌猪耳朵的做法步骤：1
    1
    猪耳朵切细丝
  • 凉拌猪耳朵的做法步骤：2
    2
    黄瓜切细丝
  • 凉拌猪耳朵的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切细丝，香菜切小段蒜切末
  • 凉拌猪耳朵的做法步骤：4
    4
    将黄瓜丝，猪耳朵丝，胡萝卜和香菜放入盆里
  • 凉拌猪耳朵的做法步骤：5
    5
    加入盐，酱油，糖，醋味精，蒜末，辣椒油
  • 凉拌猪耳朵的做法步骤：6
    6
    用手轻轻的抓拌均匀
  • 凉拌猪耳朵的做法步骤：7
    7
    装入盘内
  • 凉拌猪耳朵的做法步骤：8
    8
    成品图
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