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晚餐
番茄碎肉意大利面
老吴美食
“
吃惯了我们的面条,偶尔来一个意大利面还是很受欢迎的。
”
食材明细
主料
番茄
3个
瘦肉
150克
洋葱
0.5个
意大利面
400克
辅料
蒜
3棵
番茄酱
3勺
酸咸
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
番茄碎肉意大利面-制作解析
1
半个洋葱切丁备用
2
蒜切碎备用,碎肉也是碎,加一点嫩肉粉,盐,料酒备用。
3
烧热水,加一点盐,等开始下锅炒料后同步煮意大利面,煮10分钟左右。
4
三个番茄,我做的是三人份的量。
5
番茄洗净,切碎。
6
碎番茄备用。
7
准备番茄酱,盐,鸡精。
8
先爆炒洋葱,蒜。
9
然后加入碎肉,翻炒。
10
加入番茄一起炒。番茄汁出来后加入番茄酱,盐,最后撒一点鸡精,可以起锅了。
11
面在炒料时同时煮,要先加入盐,10分钟左右,沥水捞出,装盘。
12
好了,可以开吃啦!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 儿童 老人 西餐 午餐
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