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红枣莲子汤

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“莲子味甘，性平。有补脾胃，益肾涩精，补养心气的作用。红枣味甘，性温。有益气补脾，养血安神的作用。此汤具有健脾益胃，养心安神的功效。适用于脾胃气虚者。”

食材明细

主料
辅料

红枣莲子汤-制作解析

  • 红枣莲子汤的做法步骤：1
    1
    用料
  • 红枣莲子汤的做法步骤：2
    2
    莲子洗净
  • 红枣莲子汤的做法步骤：3
    3
    红枣洗净去核
  • 红枣莲子汤的做法步骤：4
    4
    将莲子与红枣倒入炖盅
  • 红枣莲子汤的做法步骤：5
    5
    加入水
  • 红枣莲子汤的做法步骤：6
    6
    在电炖锅中加入适量清水
  • 红枣莲子汤的做法步骤：7
    7
    放入炖盅
  • 红枣莲子汤的做法步骤：8
    8
    低温档隔水炖约2小时左右
  • 红枣莲子汤的做法步骤：9
    9
    莲子酥烂
  • 红枣莲子汤的做法步骤：10
    10
    加入冰糖,搅拌至溶化
  • 红枣莲子汤的做法步骤：11
    11
    盛出食用
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使用的厨具：炖盅
所属分类： 汤类 私房菜 常见菜式 汤羹 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐

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