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凉拌腐竹木耳

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凉拌腐竹木耳-制作解析

  • 凉拌腐竹木耳的做法步骤：1
    1
    提前将腐竹和黑木耳泡好；
  • 凉拌腐竹木耳的做法步骤：2
    2
    准备好其它原材料；
  • 凉拌腐竹木耳的做法步骤：3
    3
    腐竹放入加了盐的开水中煮上二、三分钟；
  • 凉拌腐竹木耳的做法步骤：4
    4
    煮好的腐竹马上放入凉开水中浸泡几分钟再沥干水分备用；
  • 凉拌腐竹木耳的做法步骤：5
    5
    将黑木耳放入开水中煮上一、两分钟捞出；
  • 凉拌腐竹木耳的做法步骤：6
    6
    碗中放入焯过水的腐竹和黑木耳，放入按压好蒜泥；
  • 凉拌腐竹木耳的做法步骤：7
    7
    再加入香菜和红椒段，放些盐、胡椒粉、生抽、香醋、辣椒油和香油来调味；
  • 凉拌腐竹木耳的做法步骤：8
    8
    拌均匀即可；
  • 凉拌腐竹木耳的做法步骤：9
    9
    盛入盘中。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 常见菜式 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐

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