“鸡胸肉的热量比较低,采用少油的做法,不必担心热量的问题,是夏季必备的清爽菜。”
食材明细
凉拌香辣鸡丝-制作解析
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2
锅中放凉水,放入葱姜、少许的花椒,放入鸡胸肉,大火烧开,
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3
小火煮至用筷子能插透鸡肉即可关火,大约需要8-10分钟
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6
把生抽、香醋、白糖、鸡精、油辣子全部放到调料碗里,搅拌均匀;
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8
胡萝卜入沸水中焯水,水里放适量的盐、少许的油,
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9
捞出焯水后的胡萝卜丝放在鸡丝上,浇上调好的料汁
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使用的厨具:煮锅
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