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晚餐
香辣杏鲍菇
老吴美食
“
杏鲍菇很筋道,有点儿板筋的口感,又香又辣的很开胃。
”
食材明细
主料
杏鲍菇
2个
香葱
2个
黑芝麻
10克
炸花生
50克
辅料
生抽
1汤匙
辣椒油
2汤匙
盐
1勺
糖
2勺
鸡精
1勺
中辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣杏鲍菇-制作解析
1
杏鲍菇和香葱洗净,炸花生是从外面买的,黑芝麻也是熟的。
2
杏鲍菇切条焯水,水开后煮2分钟后捞出,晾凉挤干水分。
3
花生切碎,香葱切末,杏鲍菇挤干。
4
放盐1小勺,鸡精1小勺、糖2小勺、生抽1大勺、辣椒油2大勺,然后撒上花生碎、黑芝麻和香葱末。烧热1大勺花生油淋到香葱上。
5
拌匀。
6
装盘就可以吃了,香辣咸香,比流行的香辣金针菇罐头还好吃哦!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 午餐
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