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黄花菜青菜小蹄髈汤

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黄花菜青菜小蹄髈汤-制作解析

  • 黄花菜青菜小蹄髈汤的做法步骤：1
    1
    食材：小蹄髈（已清洗焯水）、青菜（已洗净）、黄花菜（已泡发）
  • 黄花菜青菜小蹄髈汤的做法步骤：2
    2
    将已泡发的黄花菜清洗一下，捞出待用。
  • 黄花菜青菜小蹄髈汤的做法步骤：3
    3
    将已焯水的小蹄髈下入高压锅中。
  • 黄花菜青菜小蹄髈汤的做法步骤：4
    4
    加适量的料酒。
  • 黄花菜青菜小蹄髈汤的做法步骤：5
    5
    加入一些清水。
  • 黄花菜青菜小蹄髈汤的做法步骤：6
    6
    接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 黄花菜青菜小蹄髈汤的做法步骤：7
    7
    焖至没气后开盖。
  • 黄花菜青菜小蹄髈汤的做法步骤：8
    8
    然后，合入清洗好的青菜和黄花菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。
  • 黄花菜青菜小蹄髈汤的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 黄花菜青菜小蹄髈汤的做法步骤：10
    10
    加适量的味精。
  • 黄花菜青菜小蹄髈汤的做法步骤：11
    11
    调味翻匀，即成。
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使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 产妇 秋季食谱 午餐

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