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豌豆芝士浓汤

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“其实我们吃蔬菜水果最好的就是吃当季的，赶在豌豆季的尾巴，来一款营养美味又美貌的豌豆浓汤吧！我做的稍浓了点，喜欢稀点的可以再加点牛奶或水哦，这个量是差不多一人份。”

食材明细

主料
辅料

豌豆芝士浓汤-制作解析

  • 豌豆芝士浓汤的做法步骤：1
    1
    先将豌豆煮熟，煮的时候水里可加点盐和油。
  • 豌豆芝士浓汤的做法步骤：2
    2
    锅内放少量黄油，加洋葱炒香。
  • 豌豆芝士浓汤的做法步骤：3
    3
    维仕美破壁料理机中加入煮熟的豌豆、炒好的洋葱、牛奶、水。
  • 豌豆芝士浓汤的做法步骤：4
    4
    调到浓汤档或自己手动由慢到快地调，打至细腻均匀。
  • 豌豆芝士浓汤的做法步骤：5
    5
    再把汤倒入奶锅，加点盐、黑胡椒、半片芝士，煮开后搅至芝士融化即可。装盘上面可撒些烤香的杏仁片。
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使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类： 汤类 常见菜式 汤羹 产妇 西餐 夏季食谱 宴客菜 晚餐

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