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凉拌随便
老吴美食
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”
食材明细
主料
蛏子
500克
粉丝
200克
山芹菜
150克
胡萝卜
100匙
辅料
捞汁
4勺
芝麻酱
2勺
糖
1勺
盐
1茶匙
蒜泥
3勺
蒜香
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌随便-制作解析
1
蛏子买回来用盐水浸泡吐沙子,吐好后洗净,锅中加入适量水放入蛏子大火煮5分钟,等蛏子全部张开口就关火,煮蛏子的汤不要倒掉,留着做汤喝特别鲜美!蛏子肉洗净备用。
2
粉丝在热水中煮软再放入冷水中冲凉后沥干水份备用。
3
山芹菜洗净控干水份备用。
4
胡萝卜切成丝备用。
5
蒜头颠成蒜泥。
6
事先准备好的原材料放到,再放入捞汁、芝麻酱、糖、盐、蒜泥搅拌均匀。
7
小菜拌好后放入盘中,再把蛏子肉放入清洗干净的壳中依次摆入盘中!
8
美味可口的凉拌随便就做好了!
9
在夏天你是不是也想喝着冰镇扎啤品着爽口小菜哦!
10
那就快快行动起来吧!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 海鲜 老人 春季食谱 宴客菜 午餐
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