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金针蘑拌瓜丝

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“金针蘑也叫金针菇。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇””

食材明细

主料
辅料

金针蘑拌瓜丝-制作解析

  • 金针蘑拌瓜丝的做法步骤：1
    1
    食材
  • 金针蘑拌瓜丝的做法步骤：2
    2
    黄瓜切丝，蒜切末，金针菇去根，撕开
  • 金针蘑拌瓜丝的做法步骤：3
    3
    锅加清水，烧开下入金针菇焯烫半分钟，捞出放冷水中投凉，沥水
  • 金针蘑拌瓜丝的做法步骤：4
    4
    放入盐，辣椒油，白糖，香油，醋，蒜末，酱油拌匀
  • 金针蘑拌瓜丝的做法步骤：5
    5
    装盘
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜 常见菜式 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

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