“昨天收到免费试用的丘比沙拉酱,今天早上就着家里有的原材料做了一款创意什锦沙拉,结合使用了西式沙拉与中式红油,营养全面,味道也相当不错。和我一起来分享一下吧。”
食材明细
黑胡椒辣味什锦沙拉-制作解析
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需要用到的原材料。各种材料洗净。土豆去皮切小丁。木耳撕碎。蒜薹切小段。五花肉切薄片用盐稍微腌一下。核桃取出桃仁,掰成大小合适的小块。
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锅里烧水,将土豆,木耳,蒜薹,菠菜,分别煮熟或焯水。过凉开水备用。其中菠菜需要切碎。这是加工好的材料
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将铁锅洗净,烧热后,放入少许橄榄油,打入鸡蛋,撒上少许盐,煎得两面金黄,盛出。
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5
将五花肉一片片展开,放入铁锅中两面煎熟并略带焦黄色后,切成小块。
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取干净容器,将除煎鸡蛋外的各种材料混合一起,调入少许盐和匀后,再加入丘比黑胡椒沙拉酱一调羹,红辣椒油一调羹。
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将沙拉酱、辣椒油与原材料混合均匀后,放入合适的餐盘,旁边摆上煎鸡蛋及西红柿一片摆盘。
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使用的厨具:煮锅
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