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沙拉虾排

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“很高兴这一期的试用有我，谢谢美天和丘比公司，昨天做了一个凉拌，今天用丘比黑胡椒口味的沙拉酱做了一个虾排，这款黑胡椒口味的沙拉酱真的辣味十足，配上虾排真的是很搭，，，”

食材明细

主料
辅料

沙拉虾排-制作解析

  • 沙拉虾排的做法步骤：1
    1
    大虾化开，各种材料备用。
  • 沙拉虾排的做法步骤：2
    2
    把大虾去皮和虾头。
  • 沙拉虾排的做法步骤：3
    3
    从中间抽出虾线。用刀从中间深切，底层还连着，然后在连边浅浅的划两下，入味快。
  • 沙拉虾排的做法步骤：4
    4
    把处理好的大虾放到碗里，加一点点盐拌匀，加入淀粉。
  • 沙拉虾排的做法步骤：5
    5
    再加入蛋液抓匀，腌2分钟。
  • 沙拉虾排的做法步骤：6
    6
    裹上面包糠。
  • 沙拉虾排的做法步骤：7
    7
    锅里放油，烧热。
  • 沙拉虾排的做法步骤：8
    8
    放入裹好面包糠的虾排，改中火煎到两面金黄。
  • 沙拉虾排的做法步骤：9
    9
    捞出控油。
  • 沙拉虾排的做法步骤：10
    10
    改刀成小块。
  • 沙拉虾排的做法步骤：11
    11
    放入盘中，撒上洋葱碎，挤上丘比黑胡椒口味的沙拉酱。
  • 沙拉虾排的做法步骤：12
    12
    再撒上青椒碎。
  • 沙拉虾排的做法步骤：13
    13
    用桃花点缀。。。春天的礼物。。。。。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 常见菜式 荤菜 儿童 老人 西餐 夏季食谱 快餐 午餐

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