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中西鱼排

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“简单实惠午餐！”

食材明细

主料
辅料

中西鱼排-制作解析

  • 中西鱼排的做法步骤：1
    1
    原食材；清洗青菜、鱼排；
  • 中西鱼排的做法步骤：2
    2
    用图示调味料，按辅料的量腌制鱼排半小时；
  • 中西鱼排的做法步骤：3
    3
    腌好的鱼排；
  • 中西鱼排的做法步骤：4
    4
    青菜过水；水烧开以后，放入青菜大火烧开即可，捞出待用；
  • 中西鱼排的做法步骤：5
    5
    锅里放油，放入少量蒜泥炒香放入青菜翻炒，加入适量调味料炒匀盛盘；
  • 中西鱼排的做法步骤：6
    6
    锅里放油五成热，将腌制好的鱼排放入打好的鸡蛋液里沾一下，放入锅里煎；
  • 中西鱼排的做法步骤：7
    7
    如图所示，中火煎鱼排；
  • 中西鱼排的做法步骤：8
    8
    正反面煎的变黄即可；
  • 中西鱼排的做法步骤：9
    9
    盛盘装饰，享用！
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使用的厨具：煮锅、平底锅
所属分类： 小吃 海鲜 常见菜式 老人 西餐 秋季食谱 快餐

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