“天气越发炎热了,每天午睡醒来,还有什么比冰激凌更加美味的甜点呢”
食材明细
桑葚冰激凌-制作解析
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牛奶我偷懒放微波炉加热一分四十秒后自然冷却后和蛋黄桑葚汁混合搅匀
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一定是小火慢慢加热至浓稠周边起小泡即可(切忌不用烧开)
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将蛋奶汁逐步加入奶油中搅拌均匀后保鲜膜包好放入冰箱冷冻层
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第四次打完后我分装在保鲜盒里淋上了之前碗里剩下的一点点桑葚汁
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除了装保险盒冷冻(方便挖球)我还分装了四个纸杯蛋糕盒
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使用的厨具:打蛋器、煮锅
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