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番茄蛋花汤

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“一款简单而鲜美的快手汤。
家里大小都喜欢哈！”

食材明细

主料
辅料

番茄蛋花汤-制作解析

  • 番茄蛋花汤的做法步骤：1
    1
    所有食材。
  • 番茄蛋花汤的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打进容器里，加少量盐打散拌匀；番茄用开水烫过后去皮，再切碎；香葱切成葱花，备生姜一片。
  • 番茄蛋花汤的做法步骤：3
    3
    热锅下少量油，把番茄碎炒软。
  • 番茄蛋花汤的做法步骤：4
    4
    再加进姜片和两碗水烧开，继续煮几分钟。
  • 番茄蛋花汤的做法步骤：5
    5
    把蛋液慢慢倒进，并用筷子搅拌。
  • 番茄蛋花汤的做法步骤：6
    6
    再次煮开后熄火，调味便可。
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 儿童 老人 夏季食谱 午餐 工作餐

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