老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

穿心莲蛋花汤

老吴美食
“蔬菜穿心莲是一种南方蔬菜，其学名叫花蔓草，

在南方不少人食用，花卉市场也可以看到。

虽然它俗称穿心莲，但是和中药材的治疗作用不同。
它的药性到现在为止没有相关的研究，但是作为一种绿叶蔬菜来讲的话，其含有丰富的维生素C叶酸，还含有一些其他的维生素、叶黄素。和其他绿色蔬菜一样，凉拌、清炒都可以，我要介绍的是用穿心莲做汤,很简单,很好吃。”

食材明细

主料
辅料

穿心莲蛋花汤-制作解析

  • 穿心莲蛋花汤的做法步骤：1
    1
    新苑阳光出产的有机蔬菜。
  • 穿心莲蛋花汤的做法步骤：2
    2
    准备材料，这次我用了新苑公司出产的有机蔬菜穿心莲。
  • 穿心莲蛋花汤的做法步骤：3
    3
    清洗干净穿心莲。
  • 穿心莲蛋花汤的做法步骤：4
    4
    煮锅中加入高汤、盐、清水煮开。
  • 穿心莲蛋花汤的做法步骤：5
    5
    放入穿心莲稍微煮一下。
  • 穿心莲蛋花汤的做法步骤：6
    6
    打入蛋液，撒上香葱，放少许香油即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 产妇 夏季食谱 宴客菜 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹