老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

雪菜炒文蛤

老吴美食
“文蛤清热利湿、化痰、散结、润五脏、止消渴、健脾胃、治赤目、增乳液。这道【雪菜炒文蛤】我是在我家的附近一家饭店里看来的，这样的搭配味道非常鲜美哦！很符合阿拉宁波人的吃法。。。”

食材明细

主料
辅料

雪菜炒文蛤-制作解析

  • 雪菜炒文蛤的做法步骤：1
    1
    食材：文蛤（已清洗）、雪菜（已清洗）、姜片
  • 雪菜炒文蛤的做法步骤：2
    2
    将雪菜放在案板上切开，待用。
  • 雪菜炒文蛤的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 雪菜炒文蛤的做法步骤：4
    4
    随后，下入清洗好的文蛤，加适量的料酒。
  • 雪菜炒文蛤的做法步骤：5
    5
    翻炒一下。
  • 雪菜炒文蛤的做法步骤：6
    6
    接着，合入切好的雪菜翻炒一下。
  • 雪菜炒文蛤的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的清水。
  • 雪菜炒文蛤的做法步骤：8
    8
    翻炒翻炒至文蛤开口。
  • 雪菜炒文蛤的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 雪菜炒文蛤的做法步骤：10
    10
    加适量的味精。
  • 雪菜炒文蛤的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即可。
  • 雪菜炒文蛤的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 海鲜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹