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自制虾皮味精

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“有小朋友的家里都要经常备些高汤，早上给小朋友煮面条或云吞的时候用。
但要经常熬高汤还是非常费时的。
上次看到诗心的虾皮味精，马上收藏了，自己也来实践一下。
现在有时给小朋友煮面条时直接放两勺，既方便又补钙！十分推荐给家有小朋友的亲呢！”

食材明细

主料

自制虾皮味精-制作解析

  • 自制虾皮味精的做法步骤：1
    1
    虾皮。
  • 自制虾皮味精的做法步骤：2
    2
    清洗几遍，沥干表面水分。
  • 自制虾皮味精的做法步骤：3
    3
    把稍为沥干水的虾皮直接放锅里炒。
  • 自制虾皮味精的做法步骤：4
    4
    炒至轻盈，表面呈微黄色。
  • 自制虾皮味精的做法步骤：5
    5
    放晾后放进料理杯里。
  • 自制虾皮味精的做法步骤：6
    6
    打成粉即可，再放瓶子装着慢慢用。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 自制食材

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