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黑椒牛肉芝士焗饭

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每次和家人外出去西式餐厅吃饭,芝士焗饭必点之一,吃多了就琢磨着自己动手试试,不试还真不知道!原来我做的味道不比外面的差啊!!嘿嘿~~料足之余还实惠。

食材明细

主料
辅料

黑椒牛肉芝士焗饭-制作解析

  • 黑椒牛肉芝士焗饭的做法步骤:1
    1
    食材:牛肉、土豆、洋葱、番茄、西芹。
  • 黑椒牛肉芝士焗饭的做法步骤:2
    2
    牛肉洗净沥干水,切粒,加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀,腌制10分钟左右。
  • 黑椒牛肉芝士焗饭的做法步骤:3
    3
    准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁。
  • 黑椒牛肉芝士焗饭的做法步骤:4
    4
    热锅,加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会。
  • 黑椒牛肉芝士焗饭的做法步骤:5
    5
    加上番茄继续翻炒,炒至食材软透。
  • 黑椒牛肉芝士焗饭的做法步骤:6
    6
    调人盐、鸡粉、少许白糖。
  • 黑椒牛肉芝士焗饭的做法步骤:7
    7
    倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻。
  • 黑椒牛肉芝士焗饭的做法步骤:8
    8
    倒进米饭拌炒均匀。
  • 黑椒牛肉芝士焗饭的做法步骤:9
    9
    此时调人黑椒粒。(可以多加一些,味正)
  • 黑椒牛肉芝士焗饭的做法步骤:10
    10
    用锅铲拌匀米饭。
  • 黑椒牛肉芝士焗饭的做法步骤:11
    11
    盛入碗中。
  • 黑椒牛肉芝士焗饭的做法步骤:12
    12
    米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎。
  • 黑椒牛肉芝士焗饭的做法步骤:13
    13
    放进烤箱200度,上下火烤10分钟、芝士融化,表面焦黄色即可。
  • 黑椒牛肉芝士焗饭的做法步骤:14
    14
    满屋香味~~
  • 黑椒牛肉芝士焗饭的做法步骤:15
    15
    诱人的拉丝!!
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使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 外国美食 儿童 老人 西餐 焗饭 午餐 工作餐

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