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西兰花拌木耳

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“西兰花有增强机体免疫功能的作用，它的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。看似平常的一道菜，用点心思摆一下盘，马上感觉大不同呢！”

食材明细

主料
辅料

西兰花拌木耳-制作解析

  • 西兰花拌木耳的做法步骤：1
    1
    木耳泡发。
  • 西兰花拌木耳的做法步骤：2
    2
    焯西兰花。
  • 西兰花拌木耳的做法步骤：3
    3
    西兰花快焯熟时放入胡萝卜一起焯熟，放入凉开水过凉。
  • 西兰花拌木耳的做法步骤：4
    4
    焯木耳。
  • 西兰花拌木耳的做法步骤：5
    5
    原料放入盆中。
  • 西兰花拌木耳的做法步骤：6
    6
    加盐，味精拌匀。
  • 西兰花拌木耳的做法步骤：7
    7
    炒锅倒油，放入花椒炸香。
  • 西兰花拌木耳的做法步骤：8
    8
    趁热烹入蔬菜中。
  • 西兰花拌木耳的做法步骤：9
    9
    拌匀。
  • 西兰花拌木耳的做法步骤：10
    10
    摆盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐

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