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凉拌海带丝

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“凉拌菜，能最好地保留蔬菜的的营养。海带具有比较高的营养价值，被誉为“海上蔬菜”，含碘量极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，对头发的光泽发挥重要作用。每次做这道菜都深受欢迎，简单易做，不妨试试～”

食材明细

主料
辅料

凉拌海带丝-制作解析

  • 凉拌海带丝的做法步骤：1
    1
    主要食材
  • 凉拌海带丝的做法步骤：2
    2
    洗净后，将红辣椒切片，蒜头剁成蓉，香菜切段
  • 凉拌海带丝的做法步骤：3
    3
    水沸后倒入海带丝煮两分钟
  • 凉拌海带丝的做法步骤：4
    4
    捞起后放入冰水中。（过冰水，这样吃起来口感更脆，还能提色）
  • 凉拌海带丝的做法步骤：5
    5
    沥干水分
  • 凉拌海带丝的做法步骤：6
    6
    加入步骤2食材
  • 凉拌海带丝的做法步骤：7
    7
    进行调味，2汤匙酱油
  • 凉拌海带丝的做法步骤：8
    8
    汤匙芝麻油
  • 凉拌海带丝的做法步骤：9
    9
    汤匙香醋
  • 凉拌海带丝的做法步骤：10
    10
    茶匙盐
  • 凉拌海带丝的做法步骤：11
    11
    拌匀即可
  • 凉拌海带丝的做法步骤：12
    12
    装盘
  • 凉拌海带丝的做法步骤：13
    13
    亮相
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 中式宴请 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐

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