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冬瓜羊肉汤

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“冬瓜羊肉汤特别适合冬季品味。冬瓜的清淡利口和羊肉的膻香味搭配，会有一种非常诱人的味道。做法也不复杂，简简单单快捷方便的一碗美味，值得一试。”

食材明细

主料
辅料

冬瓜羊肉汤-制作解析

  • 冬瓜羊肉汤的做法步骤：1
    1
    主辅料：羊肉片、冬瓜、粉丝
  • 冬瓜羊肉汤的做法步骤：2
    2
    把冬瓜洗净去皮、切片。
  • 冬瓜羊肉汤的做法步骤：3
    3
    锅烧开水，放入冬瓜片。烧开后，加入浓缩高汤。
  • 冬瓜羊肉汤的做法步骤：4
    4
    加入粉丝。
  • 冬瓜羊肉汤的做法步骤：5
    5
    待冬瓜、粉丝8分熟时，加盐调味。放入羊肉片。
  • 冬瓜羊肉汤的做法步骤：6
    6
    开锅后羊肉片变色即成撒入香菜末，即可关火。
  • 冬瓜羊肉汤的做法步骤：7
    7
    盛入碗中，即可上桌。
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 菜 新疆菜 冬季食谱 午餐

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