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红酒番茄烩羊肉

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“羊肉性温不燥，是不错的温补食材，其味道浓郁，用番茄和红酒调味，口感十分别致。”

食材明细

主料
辅料

红酒番茄烩羊肉-制作解析

  • 红酒番茄烩羊肉的做法步骤：1
    1
    羊肉切大块，凉水浸泡30分钟，泡去血水，然后凉水下锅，水开后焯烫5分钟，捞出洗净血沫；
  • 红酒番茄烩羊肉的做法步骤：2
    2
    胡萝卜去皮，和洋葱、西红柿一样，均切成大块；
  • 红酒番茄烩羊肉的做法步骤：3
    3
    锅内到油放入处理好的主料、调料和水；
  • 红酒番茄烩羊肉的做法步骤：4
    4
    盖好锅盖，启动【红烧肉】功能；
  • 红酒番茄烩羊肉的做法步骤：5
    5
    待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：其它、焖烧锅、炒锅
所属分类： 私房菜 常见菜式 荤菜 老人 朋友聚餐 西餐 午餐

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