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炸鸡扒

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炸鸡扒-制作解析

  • 炸鸡扒的做法步骤：1
    1
    将鸡柳用刀背拍松后加入腌料（生抽、盐、黑椒碎、糖）腌制一小时
  • 炸鸡扒的做法步骤：2
    2
    准备好鸡蛋、面粉、面包糠
  • 炸鸡扒的做法步骤：3
    3
    将腌制好的鸡柳先拍上干面粉再沾蛋液，然后拍上面包糠（若要沾多点面包糠可反复此步骤2次）
  • 炸鸡扒的做法步骤：4
    4
    沾好面包糠的鸡柳放一边待用
  • 炸鸡扒的做法步骤：5
    5
    空气炸锅200度预热5分钟
  • 炸鸡扒的做法步骤：6
    6
    把扫了少量色拉油的鸡柳平铺在炸篮上
  • 炸鸡扒的做法步骤：7
    7
    调好温度180度，时间为8分钟。中间打开翻一次面。
  • 炸鸡扒的做法步骤：8
    8
    分钟后，两面金黄，卖相不错
  • 炸鸡扒的做法步骤：9
    9
    加点千岛酱或番茄酱，味道更美
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